❤️中山區鰻魚飯一級戰區
♡三河中川屋鰻魚料理♡
💡店家資訊
👣 台北市中山區中山北路一段53巷3號1樓
📞電話:02-25620302
🚇捷運中山站/台北車站
🔛 11:30-14:30(最後點餐14:00)17:30-21:00(最後點餐20:30)
⚠️週一公休
說到台北要去哪裡吃鰻魚那一定不能不提到中山站附近了
充滿日本商務客的中山北路到林森北路間一直是鰻魚飯的一級戰區
今天要去吃新加坡米其林必比登推介的B級美食推薦的「三河中川屋鰻魚料理」
鄰近捷運中山站跟台北車站,位於中山北路一段上,
三條通裡面因為位於巷弄,巷子有招牌指標
由日本知名鰻魚師傅中川浩希社長來台開設的鰻魚餐廳
以自己的家鄉命名店名為「三河中川屋」,把日本職人精神跟名古屋三河地區的處理鰻魚的技術帶到台灣
讓我們能夠在不能出國的情況下吃到道地的鰻魚飯
最期待他們家道地的名古屋鰻魚三吃
半開放式廚房在門口就可以隔著玻璃櫥窗可以看到社長主廚忙著翻覆烤著饅魚
雖然沒有華麗裝潢但有種像是日本下班族一樣
下班要跟朋友一起好好吃飯大談職場人生甘苦
♡鰻櫃套餐(特大) ᴺᵀ490
(鰻魚、湯品、醃製小菜)
除了鰻魚三吃套餐套餐,另外也有多款鰻魚丼、鰻魚單品跟白鰻等套餐
鰻櫃套餐價位依鰻魚份量調整,有不同的價格,大家可依預算跟想吃的份量來選擇
上桌時鰻魚整個鋪滿滿完全看不到底下的白飯!
他們家的鰻魚都是嚴選台灣雲嘉南地區的活鰻直送來台北,
現殺、現串、現烤夠新鮮,而烘烤的炭火是選用備長炭,所以烤起來有炭的香氣
來到重頭戲名古屋鰻魚三吃,先將鰻魚飯分成四等份
一吃:原味鰻魚飯
金黃色澤的鰻魚看了就讓人受不了,關西派的鰻魚的口感會比較脆跟輕爽
米飯跟酥脆的鰻魚一起入口可以吃到鰻魚原味
二吃:加入調味料(海苔、白蔥、芥末)
依個人喜好添加配料,芥末和蔥多了豐富的層次
芥末超特別的讓鰻魚變超級不一樣的
如果味道不夠旁邊也有搭配的辛口或是甜口沾醬
三吃:鰻魚茶泡飯(加入高湯)
最後讓一切結合化身茶泡飯
熱騰騰的高湯將鰻魚飯的甜味和一切融合
高湯輕甜加上鰻魚鹹香滋味吃起來更暖和
年末聚餐活動!聖誕節轉轉樂又來了🎅🎄消
只要消費滿$500就有機會抽到特大份鰻蒲燒🤩
內用、外帶都能參加喔💕
三河中川屋的鰻魚飯主打活饅現殺、現烤三吃法,
一起來品嚐米其林的鰻魚飯魅力吧!
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